Скоро один из самых любимых и нежных праздников – День Святого Валентина. Каждая из нас готовит подарочки, открытки-валентинки, конфеты и не стоит забывать о романтическом обеде. Я предлагаю приготовить вам вкусный, сытный и изысканный салатик для влюблённых.

Ингредиенты:

Филе курицы – 500 гр.

Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)

Морковь – 3 шт.

Шампиньоны свежие – 300 гр.

Лук – 3 шт. (среднего размера)

Майонез

Кетчуп (для украшения)

Оливковое масло

Для начала моем шампиньоны, мелко их нарезаем с луком и обжариваем до готовности.

Варим картофель в мундире, чистим и пропускаем через крупную тёрку. Поджаренные грибы и лук перемешиваем с картофелем и добавляем туда майонез, соль по вкусу.

Затем картофельно-грибную массу выкладываем в форме сердца на блюде.

Куриное филе варим и мелко режем, смешиваем с майонезом, соль по вкусу.

Куриное мясо выкладываем в идее сердца вторым слоем на картофельно-грибную массу.  И теперь остаётся заключительный этап: отварную морковь пропускаем через мелкую тёрку и покрываем наше сердце оранжевым цветом. И для полного завершения, рисуем кетчупом ещё одно сердце. Тут играет ваша фантазия, и вы можете нарисовать несколько сердечек, цветочки, смайлы.

Всем любовного аппетита!

Прислала: Екатерина Никифорова.